Nariz: Açúcar de cevada, pedaços de abacaxi e caramelos de manteiga.
Sabor: Notas de geléia de groselha e caramelo de alcaçuz mastigável. Agradavelmente doce e picante com camadas de carvalho de baunilha.
Final: O chocolate escuro se dissolve sobre a língua, depois desaparece para revelar uma pitada de fumaça e baunilha tostada.
Envelhecimento:
Fired Oak é um impressionante Whisky com 10 Anos que amadureceu em cascos de Bourbon e finalizou em cascos
de Carvalho Americano fortemente carbonizados, criando um Whisky complexo, mas excecionalmente suave.
Prémios:
90 pontos - Bíblia Whiskey de Jim Murray