Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Roriz
Notas de Prova:
Com aparência limpa e brilhante e uma cor rosa-salmão. O aroma é fresco e marcado por notas primárias de frutas vermelhas, como framboesas, morangos e groselhas. A textura mineral é uma das suas características notáveis, oferecendo uma sensação única na boca. O final é elegante e harmonioso.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos de carne branca, marisco, peixes e saladas. O setting perfeito incluiria um brunch com Ovos Benedict, tomates secos e azeitonas.
Servir bem fresco (10-12ºC)
Crítica e Prémios:
17 pontos - Revista de Vinhos